​手間暇かけた水出しコーヒー

久々に美味しいコーヒーに出会いました。 KURUMED COFFEE(クルミドコーヒー) 東京都国分寺市に在中の私にとっては、

とても近いところに、 美味しい珈琲店を見つけてしまった。

オーガニックコーヒーとして有名なお店で、 いつも店の前は何人かが並んでいたのですが、 その日は誰もいなく入店できたのです。 でも席はほぼ満席でしたが、 地下の席に案内してもらい、

念願の水出しコーヒーを注文。 水出しの設備がテーブルの壁に設置してあり、 構造事態はとても簡単に見えるのだが、 水でゆっくりとコーヒーを抽出するようなので、 手間の掛かるコーヒーなのです。

注文した深入りコーヒーが到着、 香りは香ばしく甘い香り。 味は酸味が少なく、渋みも無く、アッサリとした味。 香りと味付けをした、最近のコーヒーとは違って うまい。 レシートは無く、木で出来たアヒルがレシートです。

また来たいと思わせるお店です。

〒185-0024

東京都国分寺市泉町3-37-34 マージュ西国分寺1F 西国分寺駅から約1分​​